Bouillon de crabe (mauricien)


Bouillon de crabe (mauricien) Ingrédients : 1 kg de crabe en morceaux Sel/poivre Thym/persil/coriandre ½ boite de purée de tomates 2 tomates pelées 3 cuillères à soupe d’huile 4 gousses d’ail écrasées 1 cuillère à café de gingembre en poudre 2 piments ou du piment en poudre 2 oignons blancs émincés