Pancakes


Pancakes

Ingrédients :

250g de farine

2 oeufs

250ml de lait

1 petite cuillère d’essence de vanille

1 pincée de sel

1 sachet de levure boulangère

2 cuillères à soupe de sucre roux Lire la suite

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Crêpes salées (île Maurice)


Crêpes salées (île Maurice)

Ingrédients :

200g de farine blanche

1 pincée de sel

¼ de cuillère a café de safran

2 cuillères à soupe d’huile

Un peu de ciboulette hachée

Chutney de cotomili/tomates

  • 2 tomates
  • Quelques feuilles de coriandre(cotomili)
  • 2 piments verts
  • ½ oignon blanc
  • 1 pincée de sel
  • ½ cuillère a café d’huile

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Chicken crumble wrap


 

Ingrédients :

Une laitue

Du crumble de poulet

De la mayonnaise

Un peu de moutarde (optionnel)

 

Pour les crêpes :

5 tasses de farine (type T110)

2 tasses de lait en poudre

1 œuf

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