Crumble aux pêches fraiches


Crumble aux pêches fraiches

Ingrédients :

4-5 pêches fraiches

125 g de beurre

100 g de sucre roux

125 g de farine

1 cuillère à café de liqueur

1-2 pincées de cannelle en poudre Lire la suite

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Crêpes salées (île Maurice)


Crêpes salées (île Maurice)

Ingrédients :

200g de farine blanche

1 pincée de sel

¼ de cuillère a café de safran

2 cuillères à soupe d’huile

Un peu de ciboulette hachée

Chutney de cotomili/tomates

  • 2 tomates
  • Quelques feuilles de coriandre(cotomili)
  • 2 piments verts
  • ½ oignon blanc
  • 1 pincée de sel
  • ½ cuillère a café d’huile

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Quiche – lardons et tomate


Quiche-lardons-tomateIngrédients

Pour la pâte :

150g de beurre mou

250g de farine

1 œuf

 

Pour la garniture :

150 g de lardons grillés

2 tomates découpées en cubes

De la moutarde de Dijon

Thym/persil

Du fromage

20 cl de crème fraiche épaisse

3 œufs

½ c.a.c de Maïzena Lire la suite

Mini quiches


quicheIngrédients :

– 1 rouleau de pâte
– 50 g de fromage râpé
– 150 g de jambon de volaille
– 3 œufs
– 20 cl de crème épaisse
– 1 cuillère à café de Maïzena
– 2 cuillères à café de moutarde forte
– 2 tomates Lire la suite

Recette gaufres


Gaufres

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients
– 80 g de beurre
– 75 g de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 3 œufs
– 200 g de farine
– ½ sachet de levure chimique
– ¼ litre de lait Lire la suite