Mine bouilli viande (boeuf)


Mine bouilli viande

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

1/2 ou 1 sachet de nouilles fraîches par personne

350 g de filet de boeuf

1 c.a.s de sauce soja

1 c.a.s de sauce d’huître

Sel/poivre

1 oignon

1 botte d’oignon nouveau

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Shanghai Noodles (Nouilles Chinoises)


Shanghai Noodles

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :
½ paquet de nouilles chinoises (Shanghai Noodles)
4 œufs (1 par personne)
1 pqt de brède chinois (chou chinois)
Sel/poivre
Sauce d’huitre
Sauce soja Lire la suite

Haricots verts et saucisses à la chinoise


Haricots verts à la chinoise

Haricots verts à la chinoise

 

Ingrédients

1 pqt de saucisse de poulet

1 barquette de haricots verts

Sel/poivre

2 c.a.s de sauce soja

2 c.a.s de sauce d’huitre

2 c.a.s de plum sauce

Ail/gingembre

Quelques feuilles de persil

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Chop Suey de Poulet


Chop suey de poulet et légumes

Ingrédients :

– 4 escalopes de poulet 
– 1 oignon blanc
– 2 carottes

– 1 botte de chou chinois (brède tom pouce)

– 1 petite boite d’épis de maïs 

– 1 boite de champignons de Paris (ou des algues, ou les deux J )
– 100 g de germe de soja 
– 3 CS sauce de soja

– 3 CS sauce d’huitre

– 3 CS sauce poisson

– 3 CS Plum Sauce
– 4 gousses d’ail
– 1 morceau de gingembre ( qt selon chacun)
– Huile de sésame
– Sel/poivre

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Wok de poulet aux légumes


Poulet aux légumes et riz blanc

Coucou ! Aujourd’hui j’ai eu envie de cuisiner de bons légumes, surtout depuis que ma fille me harcèle pour que je lui fasse du brocoli ! Eh oui, les enfants qui aiment le brocoli ce n’est pas qu’un mythe. En tout cas on s’est régalés à la maison et voici donc la recette. Rapide, appétissante et bon pour la santé…what else ? 🙂 

 

Ingrédients:

Pour 4 personnes :

3 escalopes de poulet

300g de légumes mixtes (brocoli, carottes, poivrons, petits pois…)

1 oignon

1 gousse d’ail

De l’huile de sésame

Sel/poivre

1 c.a.s de sauce soja

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