Butternut au poulet croustillant


ButternutIngrédients

1 courge butternut

1 blanc de poulet

Du fromage râpé

Un peu de sauce tomate

De la crème fraiche

Sel/poivre

Thym Lire la suite

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Quiche – lardons et tomate


Quiche-lardons-tomateIngrédients

Pour la pâte :

150g de beurre mou

250g de farine

1 œuf

 

Pour la garniture :

150 g de lardons grillés

2 tomates découpées en cubes

De la moutarde de Dijon

Thym/persil

Du fromage

20 cl de crème fraiche épaisse

3 œufs

½ c.a.c de Maïzena Lire la suite

Bonne année 2015


Je souhaite une très bonne année 2015 à toutes ces personnes qui prennent le temps de venir voir mes recettes. Je ne le fais que pour le plaisir de partager, par amour de la cuisine et pour apporter mon « grain de sel » sur la toile. Que cette nouvelle année vous apporte tout ce qu’il y a de meilleur à tous les niveaux. Par-dessus tout, que cette année soit riche en saveurs et découvertes gastronomiques. Un merci tout particulier à ceux qui ont cru, et continuent de croire en moi 🙂

365 days of cooking

♫ Je voudrais un bonhomme de neige ♫


Besoin d’une idée sympa pour Noël, à faire avec les enfants, ou même pour offrir ? Pourquoi pas un bonhomme de neige à fabriquer ? Quelques marshmallows, des pépites de chocolat, un « nez », et le tour est joué 🙂 Snowman

Ingrédients :

1 gros paquet de marshmallows

Des pépites de chocolat

Des cure-dents

Des pignons de pin ou des fruits secs de couleur orange pour le nez

 
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Mini quiches


quicheIngrédients :

– 1 rouleau de pâte
– 50 g de fromage râpé
– 150 g de jambon de volaille
– 3 œufs
– 20 cl de crème épaisse
– 1 cuillère à café de Maïzena
– 2 cuillères à café de moutarde forte
– 2 tomates Lire la suite

Fondue de chocolat et fruits


Fondue chocolat

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

2 kiwis

2 pommes

1 banane

1 barre de chocolat de pâtisserie

De la crème fraîche

Du jus de citron

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Hawaiian Buns


Hawaiian Buns

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

1 boule de pâte à pizza

100 g de jambon

De la sauce tomate

Du fromage

De l’origan

1 verre de jus d’ananas

Des morceaux d’ananas Lire la suite