Teriyaki meat balls


Teriyaki meatballsIngrédients

Pour les boulettes de viande :

300g de viande hachée

2 gousses d’ail écrasées

Sel/Poivre

Persil

 

Pour la sauce Teriyaki :

2 c.a.s de sauce soja

3 c.a.s de sauce d’huitre

Huile de sésame

2 c.a.s de miel

Poivre

Graines de sésame

Gingembre

1 c.a.c de Maïzena (diluée dans un demi-verre d’eau) Lire la suite

Chop Suey de Poulet


Chop suey de poulet et légumes

Ingrédients :

– 4 escalopes de poulet 
– 1 oignon blanc
– 2 carottes

– 1 botte de chou chinois (brède tom pouce)

– 1 petite boite d’épis de maïs 

– 1 boite de champignons de Paris (ou des algues, ou les deux J )
– 100 g de germe de soja 
– 3 CS sauce de soja

– 3 CS sauce d’huitre

– 3 CS sauce poisson

– 3 CS Plum Sauce
– 4 gousses d’ail
– 1 morceau de gingembre ( qt selon chacun)
– Huile de sésame
– Sel/poivre

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Recette salade de pomme de terre japonaise


Salade de pommes de terre japonaise

Coucou ! Aujourd’hui, une recette toute simple que nous avons réalisé lors du second déjeuner japonais. Il s’agit de la salade de pommes de terre japonaise. Avec trois ingrédients et un peu de mayonnaise, vous obtiendrez une recette idéale pour vos bentos, pic-nic ou tout simplement pour donner le goût des légumes aux enfants ! 

Cliquez sur « plus » pour la recette 🙂 

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Recette Poulet Teriyaki


 

Chicken Teriyaki

Bonjour ! Comme promis, je commence à poster les recettes de ce merveilleux déjeuner japonais. Vous avez eu droit à la recette du Dragon Roll Sushi, alors voici maintenant le fameux Teriyaki Chicken, ou poulet Teriyaki. Cette recette est tout à fait simple à réaliser et nécessite peu d’ingrédients. D’ailleurs, si vous n’avez pas d’escalopes sous la main, vous pouvez utiliser d’autres morceaux de poulet, ce sera tout aussi bon. Pour la recette du Teriyaki Chicken, cliquez sur la suite 🙂 

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Recette Dragon Roll Sushi


Coucou les amis, voici la recette du Dragon Roll Sushi en photos 🙂 N’oubliez pas de cliquer sur les étoiles pour voter 😉 

Ingrédients:

–  Du riz pour sushi (sumeshi)

–  1 feuille de nori

–  1 avocat mûr

– 1 concombre

–  1 blanc de poulet rôti

–  1 carotte

–  Des graines de sésame 

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Déjeuner Japonais 2e Edition


Bonsoir,

Voici les photos du 2e déjeuner japonais. Alors pour les recettes, je vais les mettre au fur et à mesure mais en attendant, régalez-vous les yeux ! 🙂 J’en profite d’ailleurs pour remercier une fois de plus mes merveilleux invités, sans qui ce déjeuner n’aurait jamais été possible, et tous ceux qui lisent mon blog 🙂 Ça fait vraiment plaisir de voir les statistiques 😉 

Dragon roll sushi

Dragon roll sushi (02)

Dragon roll sushi vu d'en haut

Chicken Teriyaki

Salade japonaise

Tempura

Nigiri aux fruits

Fishballs

Salade de fruits

Salade de fruits

 

Rouleaux de printemps

[Credits photo : (c) Naeema Caunhye]