Soupe de maïs aux crevettes


Soupe de maïs aux crevettes    Ingrédients :

  • 200g de crevettes décortiquées
  • 4 petites pommes de terre
  • 250g de maïs
  • 1 boite de crème de maïs
  • 1 cube de bouillon (légume ou volaille au choix)
  • 1 oignon blanc

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Soupe chinoise aux wontons frits


Soupe chinoise (wonton)

 

Voici une recette très simple de soupe chinoise aux wontons frits. Pour les wontons frits, vous pouvez les acheter congelés et les faire cuire dans l’huile. Mais je mettrais la recette plus tard pour la version fait-maison. En attendant, pour  la recette de la soupe chinoise aux wontons frits c’est dans la suite ! 

 

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Wantan – Soupe et salade


Ingrédients :
-300 g de bœuf haché.
-4 cuillerées à soupe de sauce de soja
-1 petit tubercule de gingembre frais
-1 litre de bouillon de poule
-4 douzaines d’enveloppes pour raviolis/wantan
-½ chou râpé et haché finement.

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Mee Foon Soup (Soupe chinoise)



Ingrédients:

* 4 oeufs

* 2 blancs de poulet

* 1 sachet de Mee foon (cheveux d’ange)

* Champignons noir (type algue)

* Brede de chine (chou chinois)

* 3-4 carottes

* 2 c.a.c de sauce poisson (nuoc mam)

* Sel

* Poivre

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