Boucané pommes de terre


Ingrédients:

500g de boucané

3 grosses pommes de terre

Thym

5 gousses d’ail

4 tomates

Poivre

Eau

Huile

½ cuillère a café de safran péï (curcuma)

Quelques piments Lire la suite

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Pommes de terre au four cyclonique


Pomme de terre au fourIngrédients :

4 grosses pommes de terre (ou plus)

Du fromage

Du thym

De l’huile d’olive

4 gousses d’ail

1 c.a.s de beurre/margarine Lire la suite

Curry de poulet aux olives


Poulet aux olives

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

– 4 morceaux de poulet (hanches, cuisses, etc.)

– 100 g d’olives vertes dénoyautées

– 2 c.a.s de curry en poudre (massala)

– 1 c.a.s de safran

– 1 c.a.s de cumin (anis en poudre)

– 1 gousse d’ail

– 1 oignon

– 1 bouquet garni Lire la suite

Hachis Parmentier


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J’arrive pas à croire que je n’ai jamais mis de recette de hachis Parmentier. En tout cas, j’y remédie tout de suite ^^ 

Ingrédients :

– 2 oignons

– 2 gousses d’ail

– Beurre

– 2 tomates

– 400 g de viande ou poulet hâché

– Sel, poivre

– Du fromage râpé

– De la purée de pomme de terre 

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Potage de pommes de terre et poulet


Potage de pommes de terre et poulet

Ingrédients :

  • 2 branches de céleris
  • 4 grosses pommes de terre
  • 30 g de beurre
  • 2 cubes de bouillon de bœuf ou volaille
  • 200 g de poulet
  • 1 oignon
  • Sel/Poivre
  • 1 bouquet de persil

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