Courgettes farcies


Courgette farcieIngrédients

2 courgettes

1 aubergine

½ boite de champignons de paris

1 boite de tomates pelées

Fromage râpé

Chapelure

De la sauce béchamel

Ail écrasé

Sel/poivre Lire la suite

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Aubergines farcies


Aubergine farcie

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 – 1 grosse aubergine

– 300 g de poulet haché

– 1/2 oignon

– 2 gousses d’ail

– 2 tomates

– 1/2 pot de purée de tomates

– De la chapelure

– 1 c.a.s de sauce soja

– Jus de citron, herbes de Provence

– Du fromage râpé

– Des champignons de Paris

– Des petits pois

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Moussaka Grecque


Moussaka

Ingrédients (pour 4 personnes) :

– 4 aubergines

– 300 g de boeuf haché

– 1 oignon

– 1 gousse d’ail

– 1 cuillère à soupe de persil haché

– 1 cuillère à soupe de concentré de tomate

–  Sauce béchamel au fromage

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