Poulet sauce moutarde et miel


Poulet-moutardeIngrédients :

4 morceaux de poulet

2 c.a.s de moutarde

4 c.a.s de sauce d’huitre

4 c.a.s de sauce soja

Sel/poivre

1 c.a.s de miel

1 c.a.c de sauce poisson

Préparation:

Faire 3 entailles dans chaque morceau de poulet

Mettre le poulet dans un saladier et ajouter tous les ingrédients

Laisser mariner au moins 30 minutes à 1heure au frais

Cuisson:

Faire dorer une gousse d’ail dans 1 c.a.c d’huile

Ajouter le poulet et la sauce

Rajouter un peu d’eau (1/2 verre)

Cuire à basse température pendant 30-45 minutes.

Rajouter un peu d’eau en cours de cuisson si nécessaire.

Servir chaud avec du riz blanc 

 

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