Recette salade de pomme de terre japonaise


Salade de pommes de terre japonaise

Coucou ! Aujourd’hui, une recette toute simple que nous avons réalisé lors du second déjeuner japonais. Il s’agit de la salade de pommes de terre japonaise. Avec trois ingrédients et un peu de mayonnaise, vous obtiendrez une recette idéale pour vos bentos, pic-nic ou tout simplement pour donner le goût des légumes aux enfants ! 

Cliquez sur « plus » pour la recette 🙂 

Ingrédients :

3 grosses pommes de terre

2 carottes

1 concombre

Sel

Poivre

Mayonnaise


Préparation :

Faire bouillir les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient très tendres

Couper les carottes et le concombre en rondelles très fines

Ecraser les pommes de terre avec une fourchette

Rajouter de la mayonnaise puis les carottes et concombre

Mixer le tout avec une fourchette

Rajouter une pincée de sel, un peu de poivre et quelques gouttes de vinaigre de riz 

Salade de pommes de terre japonaise (2)

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